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昌宁镇中胜村:大根脆萝卜 增收新门路

 

    在昌宁镇中胜村的大根脆萝卜种植基地,又长又大的白萝卜铺满了庄稼地,上百名工人在基地上紧张忙碌着,清洗的、切条的、晾晒的、打桩拉绳的好一番热闹景象。旁边成排的大根脆萝卜整齐有序地晾晒在支架上,甚为壮观,经过一个秋天的晾晒后,这些萝卜一部分经过腌制后将出口韩国,一部分萝卜干条将出口到日本。

    白萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,大白萝卜根色纯白,肉质脆嫩,清甜无辣味,富含丰富的维生素C,而且土地适应性强,根茎可以达到60到70厘米,比较适合晾晒萝卜干,深受广大消费者的喜爱。

    大根脆萝卜具有生长周期短,对土壤肥力要求低,用水量少,管护成本低等优势。中胜村积极引进雄发农林牧专业合作社在本村流转土地600亩,建立大根脆萝卜种植基地;同时,由村委会与合作社协商签订用工协议,优先雇佣本地富余劳动力在基地务工,使流转土地的农户既有租金,又能就近务工在家门口赚钱,从而拓宽了农户的增收门路。

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