您现在的位置:民勤政府网>> 专题专栏>> 民勤网络三农节

蜜瓜特色吃法让游客过足“嘴瘾”

 

    7月27日,第二届民勤蜜瓜节在收成镇珍宝村成功举办。与会嘉宾与当地干部群众一道现场体验蜜瓜拌炒面、蜜瓜泡馍等特色吃法,饱尝舌尖上的幸福,感受“蜜瓜之乡”的独特魅力。
    在活动现场,品尝区始终被游客围得水泄不通,切瓜工作人员娴熟地将落把甜瓜(因充分成熟而瓜熟蒂落的甜瓜)切成两半,去籽留瓤,用钢勺刮下瓤肉,拌上炒面(用炒熟的小麦、玉米、麻籽、豌豆等混合磨制而成),清醇稠厚,焦香滑爽,甘美非常,往往刀还没停,切下来的瓜就被游客一抢而光。“甜!”“太好吃了!”这样的声音不绝于耳。

    甜瓜拌炒面是民勤人的一种独特吃法,把炒面拌的瓜碗里,能吃出甜瓜的香,能吃出炒面的甜。甜瓜泡馍馍等特色吃法更是吃出了民勤人的乡土情。
    民勤种植蜜瓜历史悠久,是驰名全国的蜜瓜之乡。得天独厚的光热水土条件,造就了民勤蜜瓜甘甜可口、清爽宜人的独特品质,倍受市场青睐。现场体验蜜瓜特色吃法,让游客在大饱眼福的同时,也能大饱口福,进一步提升了民勤蜜瓜品牌的知名度。(汤建华 杨燕 聂兵远 卢武林报道 王珍艳摄影)
 

Copyright © 2009-2013 www.minqin.gov.cn All Rights Reserved. 陇ICP备10200034号-1

甘公网安备 62062102000102号

主办:民勤县人民政府

承办:民勤县经济信息中心 联系电话:0935-4123569 网站标识码:6206210001